Sorprende a todos con un riquísimo Vitel Toné de pollo

Nuestros amigos de Frigorífico Mark nos compartieron esta riquísima receta para que impresiones a toda tu familia durante la cena de Nochebuena y el almuerzo de Navidad.

¿Todavía no sabes que preparar para compartir estas fiestas con tu familia? Nuestros amigos de Frigorífico Mark nos traen una grandiosa receta, la cual es excelente para las fechas y para realizarla con sus productos de primera línea.

Este jueves, si todavía no sabes que hacer te vamos a sacar de ese apuro con esta receta muy simple de hacer y que seguramente sorprenderá a todos los comensales.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 calditos de verdura
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimienta y agua en cantidad necesaria
  • 250 g de mayonesa
  • 4 cucharadas de alcaparras
  • 2 latas de atún en aceite
  • 6 anchoas
  • 100 cm³ de crema de leche
  • un cuarto de taza de caldo de cocción de las pechugas
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

  • El primer paso es colocar las pechugas de pollo en una cacerola amplia en donde podamos cubrirlas con suficiente cantidad de agua, incorporar también en la cacerola los calditos de verdura, la hoja de laurel y los granos de pimienta enteros.
  • A esta preparación, la cocinamos a temperatura media durante aproximadamente unos 35 a 40 minutos. Luego la dejamos enfriar las pechugas en el caldo de cocción, para que las mismas no se sequen demasiado
  • Para la salsa, colocamos una licuadora la mayonesa, la crema de leche, el atún levemente escurrido, las anchoas, dos cucharadas de alcaparras y el caldo de cocción de las pechugas de pollo.
  • Licuamos durante unos instantes hasta lograr una crema de consistencia homogénea y levemente espesa. Sólo la tenés que condimentar con una pizca de sal y pimienta a gusto.
  • Ahora, para presentar, cortá las pechugas de pollo en finos bifes y colocalos sobre una bandeja de presentación
  • Luego cubrirlos con la salsa que preparaste en el paso anterior y por último decorá con alcaparras enteras.

6 thoughts on “Sorprende a todos con un riquísimo Vitel Toné de pollo

  • 28/12/2020 at 9:39 AM
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    Que locura el Vitel Tonel!!!!

  • 28/12/2020 at 9:39 AM
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    Si hay algo que espero son las fiestas para poder comer estas cosas!! Riquisimo

  • 28/12/2020 at 9:35 PM
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    Nunca lo hice, siempre lo hizo mi tia y este año por la pandemia no está, vamos a probar, seguir la receta y ver que sale! Gracias!!

  • 07/01/2021 at 12:11 PM
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    Vitel Tone la mejor comida para las fiestas!!!

  • 12/01/2021 at 9:23 PM
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    Me habia olviidado de agradecer por la receta! Fue la primera vez que hice Vitel Tone para las fiestas, no tenia ni idea como se hacía pero quedo muy bueno

  • 20/01/2021 at 2:43 PM
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    Me pinto lo hice ayer para la cena. Hay que lograr que se rompa el mito que esto se hace nomas para las fiestas

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