Recetas Mark te prepara de la mejor manera para la mesa navideña de este año

Cada vez más cerca tenemos las fiestas de este 2021, es por esto que de la mano de nuestros amigos de Frigorifico Mark, como todos los años, te traemos un plato muy rico, económico y sencillo de realizar.

🎅🎄 Se acercan las fiestas y te dejamos otra opción para la mesa navideña: Pastel frío de pollo 🍗

✅ Ingredientes:
1 o 2 Pechuga de Pollo
1 Tomate
1 Cebolla pequeña
Lechuga
2 Huevos cocidos
Mayonesa
Pan de molde sin corteza
Aceitunas

✅ Procedimiento:
1 – Cocinamos los huevos durante 10 minutos en agua con sal y después los pelamos.
2 – Salpimentamos el pollo y lo hacemos a la plancha.
3 – Picamos la cebolla en trocitos pequeños. Después hacemos lo mismo con el tomate y los huevos.
4 – Cortamos la lechuga en juliana muy fina y picamos también la carne de pollo.
5 – Mezclamos en un bowl todos los ingredientes picados y añadimos tres o cuatro cucharadas de mayonesa, mezclamos bien y reservamos.
6 – Colocamos una capa de pan de molde en una bandeja, y agregamos una capa generosa del relleno.
7 – Repetimos el proceso 3 veces.
8 – Extendemos mayonesa sobre la última capa de pan de molde y decoramos con tomate natural en rodajas, huevo picado y aceitunas, dejamos enfriar y a disfrutar 😉

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