Para el fin de semana un rico “Pollo al Disco”

En el mediodia de este jueves te traemos para que agendes para el fin de semana un riquísimo y tradicional “Pollo al Disco”.

Palpitando el fin de semana largo que se viene te traemos una gran receta para que tomes nota y lo tengas en cuenta para tu menú, como siempre cortesía de Frigorífico Mark, la receta de este jueves es el tradicional y riquísimo “Pollo al Disco”, que lo hace totalmente diferente a los demás por los productos de calidad que nos brinda Frigorífico Mark.

Ingredientes:

  • 1 pollo trozado
  • 1 cebolla grande o 2 medianas
  •  3 tomates medianos o una taza de puré de tomate
  •  ½ pimiento morrón
  • 3 zanahorias medianas
  •  1 lata de arvejas
  • 3 cubitos de caldo de carne
  • Aceite de girasol u otro
  • Vino
  • Ajo picado
  •  Sal
  •  Orégano
  • Comino
  • Pimentón.
  • Puede agregarse pimienta o ají molido.

 Preparación:

PASO 1

Verter algo de aceite en el disco, calentar un poco y colocar las presas de pollo y la cebolla picada para que se doren.

PASO 2

Seguir calentando a fuego lento, verter un medio vaso de vino, el morrón y los cubitos de caldo de carne triturados.

PASO 3

Un rato después agregar el puré de tomate, la zanahoria en rodajas y el resto de los condimentos

PASO 4

La sal que se le agregue debe ser poca ya que los cubitos de carne contienen sal.

PASO 5

Dejar cocinar a fuego lento revolviendo y añadir un poco de agua caliente.

PASO 6

Agregar las arvejas, puede agregarse el agua que viene con las arvejas.

PASO 7

Cocinar a fuego lento tapando el disco, hasta que la carne de pollo esté cocida por dentro, para lo cual podés cortar uno de los pedazos más gruesos.

11 thoughts on “Para el fin de semana un rico “Pollo al Disco”

  • 08/12/2020 at 11:53 AM
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    Muy bueno! Cambie mi receta habitual y me quedo mucho más rico de lo que lo hacía! Gracias

  • 08/12/2020 at 11:54 AM
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    Una locura este pollo al disco!! Me quedo con esta receta

  • 08/12/2020 at 11:56 AM
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    Segui todos los pasos pero le agregue un poco más de pimienta y quedo bárbaro! Muy buena la idea de subir recetas de este tipo a la gente le interesa! Sigan así

  • 08/12/2020 at 12:05 PM
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    Yyyyy vamos a ver que sale… la anterior de los muffins genial, probaremos con esta

  • 09/12/2020 at 7:11 PM
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    Segui la receta pero le di mi toque con cerveza negra, increíble como me quedo!!

  • 09/12/2020 at 7:21 PM
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    Compre el pollo en el local de calle J.J.Paso y la verdad que es increible la calidad que manejan y la atención. En cuanto al pollo al disco una locura!! Lo que si algo a corregir en la receta tendría que ir “condimentación a elección”, despues lo demas genial

  • 09/12/2020 at 9:43 PM
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    No quiero decir nada pero me salio mejor que el de mi viejo!! Muy recomendable la receta y los productos

  • 14/12/2020 at 12:14 PM
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    Riquisimo!!1 Gracias por la receta

  • 14/12/2020 at 12:33 PM
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    Tirenle cerveza o vino blanco que queda una locura!! Gracias por la receta Diario!!!

  • 15/12/2020 at 6:15 PM
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    Estoy esperando el fin de semana para hacerlo, vi recién hoy la receta, vamos a probar si supero al de mi viejo

  • 14/01/2021 at 1:34 PM
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    Nunca hice pollo al disco por miedo a que se me queme o algo, pero bueno parece sencilla la realización del plato. Veremos que sale

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