Martes lluvioso y con frio, la mejor recomendación una “Sopa de pollo con fideos”

Al parecer de a poco se va apagando el verano, la temperaturas bajan, las lluvias aparecen y las comidas de invierno vuelven a las mesas de la casa, por esto mismo hoy te traemos una rica “Sopa de pollo con fideos”.

El verano se va terminando y ya en el clima se empieza a sentir, bajaron las temperaturas y llegaron las tan ansiadas lluvia. Claramente por el tema de que el calor no acompaña, no se podrían realizar ciertas recetas de la época invernal, pero al parecer esto ya se termino y hoy te recomendamos, como siempre cortesía de nuestros amigos de Frigorífico Mark , una “Sopa de pollo con fideos”.

Ingredientes:

1 pechuga, 1 rama cebolla blanca, 1 zanahoria pequeña, 2 papas cortadas en cuartos, 1/2 taza fideo cabello de ángel o fideos para sopa, hierbabuena o cilantro, sal y pimienta.

Preparación:

Hervir, en una olla, con suficiente agua la rama de cebolla y el pollo partido en trozos.
Cuando haya hervido, con una espumadera recogemos los residuos y agregamos la zanahoria cortada en láminas delgadas.
Cuando la zanahoria esté lista agregamos la papa cortada en cuartos y dejamos hervir 5 minutos.
Luego agregamos el fideo cabello de ángel y dejamos cocer, cuando veamos que la papa y el fideo estén listos, salpimentamos y sacamos la cebolla.
Espolvoreamos la hierbabuena fresca, finamente picada y dejamos hervir un minuto más. Dejamos refrescar un poco antes de servir.

3 thoughts on “Martes lluvioso y con frio, la mejor recomendación una “Sopa de pollo con fideos”

  • 25/03/2021 at 2:10 PM
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    Empieza el frio y es lo que estaba buscando. Gracias!! Suban recetas de invierno ahora

  • 25/03/2021 at 2:37 PM
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    EMPEZOOOO EL FRIO VIEJO!! SUBAN RECETAS DE ESTA EPOCA!!!!

  • 25/03/2021 at 2:39 PM
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    Que rico la sopa!!!!

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