¡Martes de pastas! Hoy te traemos unos ricos “Ñoquis con pollo”

Buen martes para todos los receteros y fanáticos de esta culinaria categoría que es todo cortesía de nuestros amigos de Frigorífico Mark. En el día de hoy para opacar este día gris te traemos uno ricos “Ñoquis con pollo”.

Nuevamente venimos a traerles una receta para que queden contentísimos como lo venimos haciendo con las demás recetas que subimos. El plato que venimos a plantear en el día de hoy son uno deliciosos y exquisitos “Ñoquis con Pollo”, que como decimos siempre y recomendamos con los mejores productos de máxima calidad y sabor de Frigorífico Mark. Sabemos que es algo no tan sencillo pero te dejamos todos los ingredientes y pasos a seguir. ¡Anímate y hacela!

Ingredientes para los  ñoquis:

1 kg de papas

1/4 kg harina blanca

4 yemas de huevos

Sal

 Ingredientes para la salsa con pollo:

Queso rallado.

1 pollo troceado

1,5 kg tomates maduros

2 cebollas medianas

1/2 cabeza de ajo

2 zanahorias

Hierbas aromáticas, pimienta, 1 pizca de sal, crema de leche o agua (al gusto).

Preparación:

Para hacer los ñoquis de papa con pollo, elegimos papas redondas, de tamaño pequeño. Las cocinamos en agua sin retirar la piel. Cuando las papas estén cocidas, las pelamos con mucho cuidado y trituramos. Formamos un volcán con la harina y colocamos en el centro las yemas de huevo, el puré de papasy mezclamos bien. Si es necesario, agregamos más harina.Hacemos cilindros con la masa y cortar pequeños rectángulos de 1.5 cm para formar los ñoquis.Una vez listos los ñoquis, cocinarlos en una olla con abundante agua hirviendo. Para potenciar el sabor de la receta, se puede agregar un chorrito de aceite.En cuanto los ñoquis suban a la superficie, es importante retirarlos con una espumadera para que no se pasen.Para la salsa, salteamos el pollo troceado en una sartén con aceite caliente. Luego, incorporamos la cebolla picada, los dientes de ajo, el tomate triturado y las zanahorias ralladas. Podemos añadir champiñones a la receta para potenciar el sabor. Salteamos y añadimos hierbas aromáticas a gusto, sal y pimienta. Para que quede una salsa jugosa, también podemos agregar un poco de agua caliente o crema de leche, dependiendo del tipo de salsa que nos guste.Cuando la salsa esté lista, añadirla sobre los ñoquis. Agregar queso rallado y gratinar en el horno unos minutos a 180 ºC   – Riquísimoo!! 

13 thoughts on “¡Martes de pastas! Hoy te traemos unos ricos “Ñoquis con pollo”

  • 26/01/2021 at 7:29 PM
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    Que pinta que tienenn!!

  • 26/01/2021 at 7:30 PM
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    Que recetaza porfavorrr, la voy a hacer el 29

  • 26/01/2021 at 7:31 PM
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    Que buena está la receta, super detallada, me facilita todo.

  • 27/01/2021 at 3:55 PM
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    Justo ya se acerca el 29!! Vamos a probarla y salir de la tradicional

  • 29/01/2021 at 1:54 PM
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    Jujuju hoy es 29 y ya me estoy preparando para comer esos ñoquis!!1

  • 01/02/2021 at 1:11 PM
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    El día esta feo, esta fresco, que nada mejor que hoy a la noche mandarse estos ñoquis

  • 02/02/2021 at 4:26 PM
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    La lluvia y los ñoquis van de la mano!

  • 02/02/2021 at 4:30 PM
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    Como le pegan con los dias para las recetas ustedes!! Hoy nuevamente esta feo y pinta hacer unas pastas!! Salen eso ñoquis entonces! muy siemple y seguramente me va a salir de 10 la receta ! Gracias

  • 09/02/2021 at 10:36 PM
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    Juegan esos ñoquis de titular! Para mañana seguro la realizo a la receta

  • 10/02/2021 at 12:05 PM
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    Uuuuuu que rico unos ñoquis, los voy hacer pero con salsa de tomate

  • 10/02/2021 at 7:24 PM
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    La mejor combinación, ñoquis y pollo

  • 18/02/2021 at 12:28 PM
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    Esta haciendo calor para unos ñoquis pero siempre vienen bien! Además en la foto tienen una pinta

  • 18/02/2021 at 12:29 PM
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    Lo tendre que dejar para marzo por que febrero no tiene 29 jejejeje, na mentira los voy a realizar igual. Gracias por las receta, muy buena y simple

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