Dedícale un gran plato a mamá por su día

¡Atentos! Hoy le dejamos esta riquísima receta para que le cocinen algo muy delicioso a mamá por su día, como siempre cortesía de nuestro queridos amigos de Frigorífico Mark.

Hoy les dejamos esta riquísimas pechugas rellenas de jamón y queso, súper fáciles de hacer para soprender a mamá! 

✅ ✅✅Ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo
1 rodaja de jamón
1 rodaja de queso
Harina
2 huevos
Pan rallado
Sal y pimienta
aceite

✅Instrucciones:
1.- Salpimentamos los filetes de pollo.

2.- Cubrimos uno de los filetes con el queso. Encima, ponemos una rodaja de jamón y encima, cubrimos con más queso. Finalmente tapamos con otro filete de pechuga de pollo.

3.- Agarramos con los dedos y firmemente la pechuga de pollo rellena de jamón y queso, que no se deshaga ni se salga el relleno y lo pasamos por harina, después por huevo batido, al cual previamente le habremos echado una pizquita de sal y finalmente por pan rallado. Reservamos en un plato.

4.- Cuando hayamos empanado bien todas las pechugas, congelamos durante 10 minutos. El objetivo es hacer que el empanado se asiente bien en el pollo.

5.- Freímos en abundante aceite hasta que quede bien dorado por fuera y cocinado por dentro. Un par de minutos. Finalmente, los ponemos sobre papel absorbente antes de servir junto a una ensalada o unas patatas fritas.

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